کبد چرب سن و سال نمی شناسد
کبد چرب سن و سال نمی شناسد
استرس، می تواند منشا تمام بیماری ها از جمله کبد باشد. خستگی، استرس و عصبانیت باعث مختل شدن عملکرد کبد می شود.همچنین؛ در گذشته ابتلا به بیماری کبد چرب در افراد با سنین بالا متداول بود ولی امروزه شاهد کاهش سن ابتلا به 10 تا 12 سال هستیم. امروزه به شدت مصرف غذاهای فست فودی افزایش یافته و استفاده از نوشیدنی ها و مواد غذایی فرآوری شده به یک روتین تبدیل شده است.
اگر به سلامتی کبد خود اهمیت می دهید و یا کسی در اطرافیانتان از مشکلات کبدی رنج می برد، تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
کبد چرب
بزرگترین غده بدن که، در فعالیت های سوخت و ساز آن نقش دارد کبد یا جگر است. کبد به تنهایی بیش از 500 عملکرد حیاتی بدن را از جمله تصفیه و دفع سموم موجود در خون را بر عهده دارد. به طور کلی؛ کبد را نمی توان با لمس ناحیه شکمی احساس کرد، زیرا؛ قفسه سینه آن را احاطه کرده و در زیر پرده دیافراگم قرار دارد.
بیماری کبد چرب یک نوع التهاب در بدن بوده و چربی در کبد انباشته می شود.
عوامل متعددی باعث ایجاد کبد چرب می شوند:
- چاقی:
چاقی ذخیره چربی کبد را بیشتر می کند، مطالعات نشان داده 30 تا 90 درصد افراد چاق از بیماری کبد چرب رنج می برند. این میزان در افراد چاق مبتلا به دیابت بیشتر است. - مصرف نوشیدنی های شیرین:
نوشابه و نوشیدنی های شیرین از جمله آبمیوه و انرژی زاها سرشار از فروکتوز هستند که، باعث تجمع چربی در کبد می شوند. - نداشتن فعالیت بدنی سالم:
ورزش هایی مانند اسکات، بالارفتن از پله ها، دمبل زدن بسیار مفید بوده. در هنگام ورزش فرد باید دچار تعریق در نواحی مختلف بدن شود و ضربان قلب افزایش یابد. - مصرف برخی داروها مانند آسپرین
- مصرف الکل و مشروبات الکلی
علائم کبد چرب:
- تهوع
- کاهش وزن
- ضعف و بی حالی
- درد در مرکز و یا سمت راست بالای شکم
- خارش پوست
- قرمزی چشم
خطرات کبد چرب
اگر کبد چرب درمان نشود، منجر به بیماری های خطرناکی مانند؛ هپاتیت الکلی، سرطان کبد و همچنین سیروز کبدی شود.
- سیروز کبدی
حادترین مرحله در بیماری کبد، سیروز کبدی است. هنگامی که؛ زخم روی بافت سالم کبد را بپوشاند سیروز کبدی به وجود می آید که در نهایت باعث نارسایی کبدی می شود.
سیروز به تدریج و در سال های متمادی ایجاد می شود. در این حالت جریان خون در کبد متوقف شده و کبد از بین می رود. سیروز کبدی در مراحل اولیه علامت خاصی ندارد. برخی از علائم عبارتند از:
- خارش پوست
- بی حالی
- نفخ شکم
- تورم پا یا مچ پاها
- زردی چشم یا پوست ها
علائم پیشرفته سیروز کبدی شامل موارد زیر می باشد:
- گیجی و سرگیجه
- ریزش مو
- دردشانه راست
- تب مکرر و افزایش ریسک عفونت
- خون دماغ شدن
- تیره شدن ادرار
- سرطان کبد
سرطان کبد ممکن است به علت متاستاژ از سایر ارگان های بدن به وجود آید یا از درون خود کبد نشات بگیرد. افرادی که بیش از حد مشروبات الکلی و سیگار مصرف می کنند بسیار در معرض این بیماری قرار دارند.
برخی از علائم این بیماری شامل موارد زیر است:
- کمردرد
- خارش
- تب
- حالت تهوع و استفراغ
- تورم و آب آوردن شکم
- احساس پر بودن بعد از خوردن غذای اندک
روش های درمان کبد چرب:
برای شروع درمان کبد چرب، بهتر است؛ کالری دریافتی کاهش و مصرف فیبر افزایش، یابد.
از جمله میوه هایی که، می توانند بهبود کبد چرب را به دنبال داشته باشند شامل:
- موز
- کلم بروکلی
- گریپ فروت
- آووکادو
- سیب سبز
چند نکته که برای بهبود کبد چرب باید به آن توجه داشت:
- بهتر است از روغن های مایع کانولا و زیتون برای پخت پز استفاده شود.
- قهوه محافظ کبد است. مصرف مناسب و به اندازه قهوه را، در رژیم غذایی خود قرار دهید.
- نوشیدن روزانه 8 لیوان آب
- استفاده از ویتامین C
- در آخر افراد مبتلا به کبد چرب باید پرهیز های غذایی را جدی گرفته تا باعث پیشرفت بیماری نشوند.
با مراجعه به متخصص داخلی شما می توانید بهترین روش درمان را پیش گرفته و از پیشروی آن جلوگیری کنید.
چند مورد از پرهیز های غذایی که می توان به آن اشاره کرد شامل:
- دوری از مواد قندی. زیرا؛ این مواد ارزش غذایی نداشته و فقط باعث انباشت چربی در کبد می شوند.
- پرهیز از کربوهیدرات ها با شاخص بالا، مانند؛ برنج سفید، نان سفید
- عدم استفاده از گوشت چرب و غذاهای سرخ شده
- پرهیز از مصرف الکل