هم جراحی اسلیو معده و هم جراحی بای پس معده شکم شما را از اندازه معمولی به یک کیسه ی کوچک تبدیل می کنند. با جراحی اسلیو معده، جراح حدود 80 درصد معده ی شما را به طور دائمی برمی دارد.
آنچه باقی می ماند به یک کیسه ی کوچک شکمی موزی شکل دوخته می شود. هیچ تغییر دیگری ایجاد نمی شود.در این عمل جراحی که بای عمل پس معده(Roux-en-Y) نیز نامیده می شود، یک کیسه ی معده ی کوچک با برداشتن یا «بای پس کردن» قسمت بیشتر معده و قسمت ابتدای روده ی کوچک ایجاد می شود. کیسه ی معده ی تازه ایجاد شده دوباره به قسمت باقی مانده ی روده ی کوچک متصل می شود.