بیماری آلزایمر در حال حاضر به شکل بسیار گسترده ای در حال وقوع است و خطری جدی برای سلامتی انسان به شمار می رود. به همین دلیل، افزایش سطح آگاهی نسبت به نشانه های آلزایمر و روش های پیشگری از ابتلا به آن، اهمیت بسیار زیادی دارد.
بر اثر ابتلا به بیماری آلزایمر، ساختار داخلی مغز و اعصاب دچار تخریب های برگشت ناپذیر می شوند. این آسیب در مراحل اولیه ی وقوع، باعث بروز اختلالات حافظه، یادگیری و فعالیت های فکری شده و در مراحل پیشرفته تر، توانایی انجام تمامی فعالیت های شخصی و روزمره را از فرد مبتلا، سلب می کند.
با وجود تحقیقات و مطالعات علمی گسترده ای که درباره ی بیماری آلزایمر صورت گرفته و همچنان نیز در حال انجام هستند، علت اصلی بروز این بیماری مشخص نیست.
طبق نظرات مختلف محققین و متخصصین این حوزه، عواملی از جمله ژنتیک، کمبود استیل کولین (یک ناقل پیام عصبی در مغز)، رسوب پروتئین در بافت مغز، عدم خون رسانی کافی به مغز و تاثیر منفی رادیکال های آزاد بر سلول های مغزی از عوامل ابتلا به آلزایمر هستند.