تغذیه در پارکینسون

بیماری پارکینسون به علت نبودن یا کمبود دوپامین در مغز ایجاد می شود. علائم ثانویه پارکینسون مانند: زوال عقل یا گیجی را با رژیم غذایی و ورزش می توان کاهش داد.

از جمله مواد غذایی که به این افراد توصیه می شود شامل موارد زیر است:

• مغز ها و آجیل ها
• بلوبری
• توت فرنگی
• گوجه فرنگی
• فلفل
• بادمجان
• سبزیجات، اسفناج، کاهو
• مصرف امگا ۳؛ اگر فرد علائم ثانویه پارکینسون را دارد مصرف سالمون، سویا، لوبیا قرمز و خرچنگ بسیار موثر می باشد.

مواد غذایی که در بیماری پارکینسون منع می شود عبارتند از:

• محصولات لبنی
• غذاهای دارای چربی اشباع شده